להדיח כלי בשרי וכלי חלבי יחד
כתב מרן השלחן ערוך (יו"ד סי' צה ס"ג-ס"ד), שמותר להדיח כלי חלב בתוך יורה (קדירה) רותחת שהדיחו בה קודם לכן כלי בשרי, ואפילו היו שני הכלים בני יומן. (כלומר, שבישולו בהם בתוך עשרים וארבע השעות שקודם ההדחה). וזה נקרא "נותן טעם בן נותן טעם של היתרא". שהבשר נתן טעם במים, והמים נתנו טעם מפליטת הבשר בכלי, ואילו הכלי נתן טעם בחזרה במים, ומותר משום שאין כאן ממשות של בשר אלא רק פליטת טעמו.
היתר זה הוא דוקא אם ברור שאין שומן דבוק בכלים, והם היו נקיים. אולם אם נתן במים שביורה אפר, אפילו אם היה על הכלים שומן דבוק, מותר, שהאפר פוגם את הטעם שבשומן.
והנה לאחר הקדמה זו עלינו להקדים כיצד פועל מדיח הכלים החשמלי. בתחילה נשטפים הכלים בזרם מים קרים, ובכך כל שיירי המזון הגס נופל למסננת שבתחתית המדיח, ולאחר מכן ישנה שטיפה נוספת של מים חמים המגיעים עד שבעים מעלות המעורבים סבון. ולבסוף ישנה שטיפת מים נוספת שמטרתה להסיר את הסבון שעל הכלים.
הנה בשו"ת אגרות משה (יו"ד ח"ב סי' כח-כט) התיר להדיח כלי בשר אחרי כלי חלב במדיח, אלא שקודם יש להסיר מהכלים את כל שיירי המאכל הגס. וכן יש לנקות את המסננת ולהחליף את מגשי הכלים שמצוי שנדבק בהם שיירי מאכל.
אלא שבשו"ת יביע אומר (ח"י חיו"ד סי' ד), כתב שמעיקר הדין יש להתיר להדיח כלי בשר וכלי חלב אפילו ביחד, מאחר שהם נקיים משטיפת המים הקרים, ועוד שהסבון פוגם את הטעם שבמים, אלא שטוב להחמיר ולהדיח את כלי הבשר לחוד ואת כלי החלב לחוד. וכן כתב בילקוט יוסף (או"ה ח"ב עמ' תפד) להחמיר להדיח במדיח חשמלי כלי בשר וכלי חלב בנפרד, וכן הלכה.
הלכה למעשה, מעיקר הדין מותר להדיח כלי בשר וכלי חלב אפילו ביחד, ויש כמה טעמים להקל, שהכלים נקיים משיירי מאכל שבתחילה מים קרים שוטפים את הכלים, ואף כאשר המים רותחים מעורב בהם סבון פוגם שמבטל את הטעם שבשיירי מאכל, מכל מקום טוב להחמיר ולהדיח את כלי הבשר לחוד ואת כלי החלב לחוד.
״כלי בשרי וכלי חלבי יחד״
עוד כתבות בנושא הלכה
